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22 dezembro 2014

NA COZINHA COM O GLACÊ: PUDIM DE LEITE CONDENSADO!

O natal está chegando, hora de reunir a família, e fazer deliciosas receitas, principalmente sobremesas. Pudim é uma sobremesa, simples, fácil de fazer e muito saborosa.






Meninas o meu começou a querer despedaçar quando tirei da forma rsrsrs! O segredo é fazer com calma, e neste dia eu estava com pressa.







INGREDIENTES


Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 3 ovos inteiros
Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de água






MODO DE PREPARO






Pudim:
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, e o leite.

Calda:
  1. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno e virar uma calda, assim que virar uma calda, coloque imediatamente na forma a calda e logo em seguida por cima, despeje a massa do pudim que está no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma redonda, e leve ao banho-maria por aproximadamente uns 40 minutos.

Dica: Assim que o pudim estiver assado, coloque-o dentro da geladeira. Costumo deixar de um dia para o outro dentro da forma mesmo, e só depois desenformo. Assim o risco, dele despencar na hora de desenformar é menor. Rsrsrs! 









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