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27 março 2014

Na Cozinha com o Glacê: Pavê de Morango!

Final de semana está chegando, domingão almoço em família, e você não sabe o que preparar de sobremesa. O Glacê te ajuda! Rsrsrs...

Pavê de Morango, além de ser uma delícia é muito simples de fazer.






INGREDIENTES


  • 1 Pacote de biscoito maizena ou bolacha champagne (eu usei champagne).
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maizena
  • 2 xícaras de chá de morango
  • Morangos para decorar



MODO DE PREPARO




1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas levemente batidas, e a farinha misturada no leite reservado.

2. Mexa até engrossar mas, não pare de mexer. Queima com facilidade.

3. Desligue o fogo e junte  o creme de leite com soro

4. Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.

5. Em um refratário, coloque a seguinte ordem: uma camada de biscoito (passe-os rapidamente no leite), uma camada de morangos picados e outra de creme.

6. Repita as camadas terminando o creme

7. Decore com morangos e chantilly.



Obs: No meu pavê eu não usei chantilly.












2 comentários:

Késia Mara disse...

Olá! sigo você faz um tempo! A receita parece ótima, quem sabe um dia eu consiga fazer.srsr

Josie Mantilla disse...

Ei Késia, tudo joia flor?

Ah querida, fico muito feliz em saber se acompanha o Glacê. Seja sempre bem- vinda. Espero que esteja gostando dos posts linda.

O pavê é super fácil de fazer, você consegue sim, qualquer dúvida que tiver me fala que eu te ajudo. Bjkas ;)