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20 março 2014

Na cozinha com o Glacê: Biscoitinhos Amanteigados!

O final de semana está chegando, você esta afim de fazer algo delicioso, ou fazer receber visitar em casa e não sabe o que fazer?

Os deliciosos biscoitinhos amanteigados, são uma ótima opção!

Muito fácil e rápido de fazer. Como minha rotina é sempre corrida, gosto de receitas fáceis de fazer e que não tomem muito o meu tempo.






INGREDIENTES



  • 200 g de polvilho doce (1 1/3 xícara de chá)
  •  80 g de açúcar (1/3 xícara de chá)
  • 60 g de manteiga em temperatura ambiente (¼ xícara de chá)
  •  1 ovo
  •  1 colher (café) de fermento em pó



MODO DE PREPARO

1. Numa tigela misture as mãos o polvilho doce, o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermente em pó até ficar uma massa homogênea.

2. Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas com as mãos e coloque numa assadeira untada com manteiga. Com os dentes de um garfo pressione cada bolinha até ficarem achatadas e com marquinhas do garfo. Ou faça no formato que você preferir.

3. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Quando for retirar os biscoitos da assadeira, tome cuidado pois, eles são frágeis e quebram com facilidade.


Hummmm que delícia, os biscoitinhos derretem na boca. 




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