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12 março 2010

Bolo nega maluca de microondas...





Para a massa

Ingredientes3 xícaras (chá) de farinha de trigo



2 xícaras (chá) de açúcar


1/2 xícara (chá) de óleo de canola


1 xícara (chá) de chocolate em pó


3 ovos


1 colher (chá) de fermento em pó


1 pitada de sal


1 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo

1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.



2. Em uma fôrma refratária, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.




3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.Para a coberturaIngredientes4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de açúcar


2 colheres (sopa) de manteiga


4 colheres (sopa) de leite



Modo de Preparo
 
Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
 
Receita do site:www.panelinha.ig.com.br
 
 
Josie.


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